criceson

 Рецепт кекса: сок из 2 больших апельсинов

цедра с 2 апельсинов

4 яйца

1/2 ст сахара

1/2 ст растительного масла

2 ст муки

1 ч.л. разрыхлителя



Яйца взбить с сахаром. Не прекращая взбивание влить тонкой струйкой сок и масло, взбивать еще пару минут. Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Выложить в смазанную форму и выпекать ок 25 минут ( до готовности) при т 180 гр.Поднимаются кексы хорошо,почти в 2 раза,класть тесто на половину в формочки. Остужать в форме. Затем вынуть на блюдо и пропитать глазурью.

Глазурь :

сахарной пудры 100 гр

2 ч.л. цедры

6 ст.л. сока апельсинов (я брала тот же сок что и отжала на тесто.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.Масло растительное95 гр.Разрыхлитель1 ч.ложек